白河「丸信本家」のチャーシュー麺 つい先日、仕事で訪れた福島県の白河市で「丸信本家」に立ち寄りました。 「丸信本家」といえば、那須塩原市の黒磯駅近くにある老舗のラーメン店で、地元住民だけでなく県外からも多くのラーメン好きが食べにくるほどの人…

インスタントならノンフライ麺がおすすめ！ インスタント袋麺やカップ麺には、油で揚げて麺を乾燥させる「油揚げ麺」と、油で揚げない「ノンフライ麺」の2種類がありますが、管理人が断然おすすめするのは「ノンフライ麺」です。 ノンフライ麺はお湯を注いで…